Hoppa till huvudinnehållet
Södersjukhuset
Startsida / Besöka sjukhuset / Praktisk information A till Ö / Mat och måltider
Besöksförbud på Södersjukhuset

För att minska risken för smittspridning av covid-19 för Södersjukhusets patienter och medarbetare införs ett generellt besöksförbud. Undantag kan göras i särskilda fall. Läs mer

Mat och måltider

Södersjukhusets patientmåltider lagas från grunden av högkvalitativa råvaror i vårt egna moderna tillagningskök som finns på sjukhuset. En flexibel måltidslösning har tagits fram som låter alla patienter välja sin måltid och när de vill äta.

För gemensam matglädje kan även anhöriga och medföljande köpa måltider i nära anslutning till den plats patienten vårdas.

Utöver att vi lägger stor vikt på att våra måltider ska vara tilltalande både när det gäller smak och utseende så fokuserar vi även på att våra måltider ska ge en minskad miljö- och klimatpåverkan i hela kedjan. 

Notera att måltider märkta med  * innehåller fläsk, och måltider märkta med ** innehåller baljväxt.

Har du synpunkter på måltiderna är du välkommen att mejla maltidsservice.sodersjukhuset@sll.se

  • Meny

    Södersjukhusets sommarmeny 2020

    Vegetarisk

    1. ** Lasagne med keso och bladspenat serveras med örtkryddad tomatsås och broccoli
    (lättuggad, laktosfri)

    2. ** Bovetebiff med varm tomatsalsa serveras med morotssymfoni/sojabönor och klyftpotatis
    (vegan, glutenfri)

    3. ** Gulaschgryta serveras med ris och broccoli
    (vegan, glutenfri)

    Fisk

    4. Pocherad torskfilé serveras med hummersås, morotssymfoni och kokt potatis
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    5. Havets Wallenbergare serveras med dillvitvinsås, potatismos och broccoli
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    6. Köksmästarens laxpudding serveras med citronsmörsås och brytbönor
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    Kyckling/fågel

    7. Kycklinggryta med curry och kokosgrädde serveras med ris och sauterade grönsaker
    (mjölkfri, glutenfri)

    8. Stekt kycklingfilé serveras med grönpeppar­sås, rostade rotfrukter och klyftpotatis
    (laktosfri, glutenfri)

    9. Pastasallad med ugnsgrillad kyckling, solrospesto, oliver och soltorkad tomat 
    (laktosfri)

    Kött

    10. * / ** Gjutjärnsstekta köttbullar serveras med gräddsås, ångkokta broccolibuketter och potatismos
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    11. Pasta Fusilli med köttfärssås serveras med marinerade rotfrukter
    (mjölkfri)

    12. Orientalisk lammgryta serveras med örtbulgur och rostade morötter/blomkål
    (mjölkfri)

    Soppa

    13. ** Slät ängamatssoppa
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, tjockflytande)

    14. Slät skogssvampsoppa 
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, tjockflytande)

    Sallad

    15. Säsongens sallad/råkost

    16. Cole slaw på vitkål och morot med apelsin

    17. ** Bön- och linssallad med rostade grönsaker

    Smårätter — energi- och proteinrika

    40. Risgrynsgröt
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    41. Ugnsbakad bondomelett med rökt kalkon
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    42. Gjutjärnsstekta pannkakor
    (vegetarisk, laktosfri, lättuggad)

    43. * Långbakad kryddkarré med krämig potatissallad
    (glutenfri, laktosfri)

    44. Skagenröra serveras på Sös­limpa
    (laktosfri)

    Dessert

    20. Kärleksmums med kokostopping
    (laktosfri, lättuggad)

    21. Hallonmousse med kvarg
    (glutenfri, låglaktos, lättuggad)

    22. Energiboll med frukt och frön
    (vegan, glutenfri)

    23. Säsongens fruktsallad
    (vegan, glutenfri)

    24. Glass (fråga efter avdelningens urval)

    25. En färsk frukt (fråga efter avdelningens urval)

    Vill du veta mer om innehållet i din måltid? Använd QR-koden.

    For menu in english use the QR code.  

    استخدم هذا الرمز للقراءة باللغة العربية

     

    Önskar du fler alternativ av exempelvis vegetariska eller veganska rätter? Prata med personalen.

    Vi arbetar ständigt med utveckling av våra måltider - därför är vi tacksamma för dina synpunkter. Kontakta oss på maltidsservice.sodersjukhuset@sll.se

  • Barnmeny

    Södersjukhusets sommarmeny 2020

     Varmrätter

    30. Spaghetti serveras med kalkoncarbonara och broccoli
    (laktosfri)

    31. * / **Kötttbullar serveras med makaroner och morotssymfoni
    (laktosfri)

    32. Dillkryddad lax med citronsmörsås, potatismos och broccoli
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    33. Kycklingkorv Stroganoff serveras med ris och morotssymfoni 
    (laktosfri, glutenfri)

    Sallad

    34. Grönsaksstavar
    (fråga efter avdelningens urval)

    Smårätt

    42. Gjutjärnsstekta pannkakor 
    (vegetarisk, laktosfri, lättuggad)

    Dessert

    35. Chokladboll
    (laktosfri, glutenfri)

    Vill du veta mer om innehållet i din måltid. Använd QR koden.   

    For menu in english use the QR code.  

    استخدم هذا الرمز للقراءة باللغة العربية

    Önskar du fler alternativ av exempelvis vegetariska eller veganska rätter? Prata med personalen.

    Vi arbetar ständigt med utveckling av våra måltider - därför är vi tacksamma för dina synpunkter. Kontakta oss på maltidsservice.sodersjukhuset@sll.se