Hoppa till huvudinnehållet
Södersjukhuset

Mat och måltider

Måltiden är en viktig del i ditt tillfrisknande. Denna meny innehåller goda och näringsrika måltider, omsorgsfullt tillagade av våra kockar i Södersjukhusets egna kök. Vi hoppas att du ska hitta något som passar dig.

För gemensam matglädje kan även anhöriga och medföljande köpa måltider i nära anslutning till den plats patienten vårdas.

Utöver att vi lägger stor vikt på att våra måltider ska vara tilltalande både när det gäller smak och utseende så fokuserar vi även på att våra måltider ska ge en minskad miljö- och klimatpåverkan i hela kedjan. 

Notera de märkta måltiderna:
* innehåller fläsk, ** innehåller baljväxt, *** innehåller gelatin

Har du synpunkter på måltiderna är du välkommen att mejla maltidsservice.sodersjukhuset@regionstockholm.se

  • Södersjukhusets meny 2023

    Vegetarisk

    1. ** Lasagne med zucchini, fetaost och linser serveras med örtkryddad tomatsås och ångkokta grönsaker
    (laktosfri, lättuggad)

    2. ** Ärtfärsbiff serveras med svampsås, rostad kulpotatis och picklade morötter
    (vegansk)

    3. ** Tofugryta med röd curry serveras med wokade grönsaker och ris
    (vegansk, glutenfri)

    Fisk

    4. Pocherad torskfilé serveras med räk- och dillsås, potatismos och picklade morötter
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    5. Köksmästarens laxpudding serveras med citronsmörsås och ångkokta grönsaker
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    6. Fiskgryta med krämig saffrans- och fänkålssås serveras med dillslungad potatis
    (laktosfri, glutenfri)

    Kyckling

    7. Kycklinggryta med curry och apelsin serveras med ris och grönsakssymfoni 
    (laktosfri, glutenfri)

    8. Ört- och citronkyckling serveras med ratatouille och pestopotatis
    (laktosfri, glutenfri)

    9. Kycklingwallenbergare serveras med lingongräddsås, potatismos och ångkokta grönsaker
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    Kött

    10. ** Bolognese serveras med pasta penne och grönsakssymfoni
    (laktosfri)

    11. * / ** Pannbiff serveras med fransk grönpepparsås, kokt potatis och ångkokta grönsaker
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    12. * Mustig fläskgryta med chorizo och paprika serveras med stekt grönsaksris
    (laktosfri, glutenfri)

    Soppa

    13. Slät ängamatssoppa
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, tjockflytande)

    14. ** Slät broccolisoppa
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, tjockflytande)

    Sallad - kombinera gärna

    15. Grönsallad

    16. Vitkåls- och morotssallad med paprika

    17. ** Bönsallad med citron och persilja

    Smårätter — energi- och proteinrika

    40. Risgrynsgröt
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    41. Ugnsbakad ostomelett
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    42. Gjutjärnsstekta pannkakor
    (vegetarisk, laktosfri, lättuggad)

    43. Liten kycklingsallad med vitlöksdressing, Grana Padana och oliver
    (laktosfri, glutenfri)

    44. Skagenröra på vår hembakta Söslimpa
    (laktosfri)

    Dessert

    20. *** Jordgubbsmousse med kvarg
    (låglaktos, glutenfri, lättuggad)

    21. Rabarber- och äppelkompott med vaniljyoghurt
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    22. Kärleksmums med kokostopping
    (vegansk)

    23. Äppelkaka med kanel
    (laktosfri, lättuggad)

    24. En liten chokladbit (70%)
    (glutenfri)

    25. Glass (fråga efter avdelningens urval)

    26. En färsk frukt (fråga efter avdelningens urval)

    Vill du veta mer om innehållet i din måltid? Använd QR-koden.

    For menu in english use the QR code.  

    استخدم هذا الرمز للقراءة باللغة العربية

     

    Är du allergisk eller i behov av andra alternativ? Prata med personalen.

    Vi arbetar ständigt med utveckling av våra måltider - därför är vi tacksamma för dina synpunkter. Kontakta oss på maltidsservice.sodersjukhuset@regionstockholm.se

  • Södersjukhusets barnmeny 2023

     Varmrätter

    30. */** Köttbullar serveras med makaroner och grönsakssymfoni
    (laktosfri)

    31. Lasagne serveras med tomatsås och ångkokta grönsaker
    (laktosfri, lättuggad)

    32. Dillkryddad lax serveras med citronsås, potatismos och ångkokta grönsaker
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    33. Stekt kycklingkorv serveras med potatismos och grönsakssymfoni
    (laktosfri, glutenfri)

    Grönsak

    34. Grönsaksstavar
    (fråga efter avdelningens urval)

    Smårätt

    40. Risgrynsgröt
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    42. Gjutjärnsstekta pannkakor med sylt 
    (vegetarisk, laktosfri, lättuggad)

    Dessert

    35. Kladdkaka
    (laktosfri)

    Vill du veta mer om innehållet i din måltid. Använd QR koden.   

    For menu in english use the QR code.  

    استخدم هذا الرمز للقراءة باللغة العربية

      

    Är du allergisk eller i behov av andra alternativ? Prata med personalen.

    Vi arbetar ständigt med utveckling av våra måltider - därför är vi tacksamma för dina synpunkter. Kontakta oss på maltidsservice.sodersjukhuset@regionstockholm.se

Till toppen