Hoppa till huvudinnehållet
Södersjukhuset
Startsida / Besöka sjukhuset / Praktisk information A till Ö / Mat och måltider
Besöksförbud och viss vård framskjuten

Södersjukhuset är i förstärkningsläge med anledning av covid-19. På grund av det råder generellt besöksförbud och viss vård skjuts fram. Läs mer.

Mat och måltider

Södersjukhusets patientmåltider lagas från grunden av högkvalitativa råvaror i vårt egna moderna tillagningskök som finns på sjukhuset. En flexibel måltidslösning har tagits fram som låter alla patienter välja sin måltid och när de vill äta.

För gemensam matglädje kan även anhöriga och medföljande köpa måltider i nära anslutning till den plats patienten vårdas.

Utöver att vi lägger stor vikt på att våra måltider ska vara tilltalande både när det gäller smak och utseende så fokuserar vi även på att våra måltider ska ge en minskad miljö- och klimatpåverkan i hela kedjan. 

Notera att måltider märkta med  * innehåller fläsk, och måltider märkta med ** innehåller baljväxt.

Har du synpunkter på måltiderna är du välkommen att mejla maltidsservice.sodersjukhuset@sll.se

  • Meny

    Södersjukhusets höstmeny 2020

    Vegetarisk

    1. ** Lasagne med keso och bladspenat serveras med örtkryddad tomatsås och broccoli
    (lättuggad, laktosfri)

    2. ** Bovetebiff med varm tomatsalsa serveras med morotssymfoni/sojabönor och klyftpotatis
    (vegan, glutenfri)

    3. ** Marockansk gryta med linser och sötpotatis serveras med örtbulgur och brytbönor
    (vegan)

    Fisk

    4. Pocherad torskfilé serveras med skaldjurssås, morotssymfoni och kokt potatis
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    5. Havets Wallenbergare serveras med dillvitvinsås, potatismos och broccoli
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    6. Fiskgryta av torsk och sej i krämig saffranssås serveras med potatismos och marinerade rotfrukter
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    Kyckling/fågel

    7. Kycklinggryta med curry och kokosgrädde serveras med ris och sauterade grönsaker
    (laktosfri, glutenfri)

    8. Stekt kycklingfilé serveras med svamp­sås, potatisgratäng och rostade morötter
    (laktosfri, glutenfri)

    9. Kycklingkorv Stroganoff serveras med ris och broccoli
    (laktosfri, glutenfri)

    Kött

    10. * / ** Gjutjärnsstekt pannbiff serveras med gräddsås, ångkokta broccolibuketter och potatismos
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    11. Pasta Fusilli med köttfärssås serveras med marinerade rotfrukter
    (laktosfri)

    12. Orientalisk lammgryta serveras med örtbulgur och rostade morötter/blomkål
    (laktosfri)

    Soppa

    13. ** Slät ängamatssoppa
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, tjockflytande)

    14. Slät skogssvampsoppa 
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, tjockflytande)

    Sallad

    15. Rotfruktssallad med fransk senapsdressing

    16. Cole slaw på rödkål och morot med äpple

    17. ** Bön- och linssallad med rostade grönsaker

    Smårätter — energi- och proteinrika

    40. Risgrynsgröt
    (vegetarisk, laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    41. Ugnsbakad bondomelett med rökt kalkon
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    42. Gjutjärnsstekta pannkakor
    (vegetarisk, laktosfri, lättuggad)

    43. Janssons frestelse
    (glutenfri, laktosfri)

    44. Skagenröra serveras på Sös­limpa
    (laktosfri)

    Dessert

    20. Kärleksmums med kokostopping
    (laktosfri, lättuggad)

    21. Blåbärsmousse med kvarg
    (glutenfri, låglaktos, lättuggad)

    22. Dadelboll med frukt och frön
    (vegan, glutenfri)

    23. Äppelkaka med kardemumma och vaniljtopping
    (lättuggad)

    24. Glass (fråga efter avdelningens urval)

    25. En färsk frukt (fråga efter avdelningens urval)

    Vill du veta mer om innehållet i din måltid? Använd QR-koden.

    For menu in english use the QR code.  

    استخدم هذا الرمز للقراءة باللغة العربية

     

    Önskar du fler alternativ av exempelvis vegetariska eller veganska rätter? Prata med personalen.

    Vi arbetar ständigt med utveckling av våra måltider - därför är vi tacksamma för dina synpunkter. Kontakta oss på maltidsservice.sodersjukhuset@sll.se

  • Barnmeny

    Södersjukhusets sommarmeny 2020

     Varmrätter

    30. Spaghetti serveras med kalkoncarbonara och broccoli
    (laktosfri)

    31. * / **Köttbullar serveras med gräddsås, ångkokta broccolibuketter och potatismos
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    32. Dillkryddad lax med citronsmörsås, potatismos och broccoli
    (laktosfri, glutenfri, lättuggad)

    33. Kycklingkorv serveras med makaroner och morotssymfoni
    (laktosfri, glutenfri)

    Grönsak

    34. Grönsaksstavar
    (fråga efter avdelningens urval)

    Smårätt

    42. Gjutjärnsstekta pannkakor 
    (vegetarisk, laktosfri, lättuggad)

    Dessert

    35. Chokladboll
    (laktosfri, glutenfri)

    Vill du veta mer om innehållet i din måltid. Använd QR koden.   

    For menu in english use the QR code.  

    استخدم هذا الرمز للقراءة باللغة العربية

      

    Önskar du fler alternativ av exempelvis vegetariska eller veganska rätter? Prata med personalen.

    Vi arbetar ständigt med utveckling av våra måltider - därför är vi tacksamma för dina synpunkter. Kontakta oss på maltidsservice.sodersjukhuset@sll.se